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福壽堂中華活血龍哪里有賣:秋葵用水煮來(lái)吃是一種最好的做法
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發(fā)布時(shí)間: 2022-08-18 14:27:41

  大家好, 我是慧慧,秋葵是我們生活中常見(jiàn)的一種蔬菜,它素有蔬菜之王的美稱,營(yíng)養(yǎng)非常高,有很大的食用價(jià)值,平時(shí)我們可以多吃一些秋葵,對(duì)身體是非常好的。我今天給大家分享一個(gè)秋葵非常好吃的做1688中藥批發(fā)網(wǎng)中華活血龍法,這個(gè)做法我也是第一次見(jiàn),出鍋特別營(yíng)養(yǎng)好吃,一起來(lái)看看我是怎么做的吧。

  從超市買了一斤秋葵,我們?cè)谫?gòu)買秋葵的時(shí)候用手捏一下,靠近根部的位置如果可以輕易地捏動(dòng),就表示比較嫩,絨毛多的通常比較新鮮,沒(méi)有絨毛的就說(shuō)明放的時(shí)間長(zhǎng)。很多朋友在做秋葵的時(shí)候都是直接用清水清洗一下就烹飪啦,其實(shí)呢,這樣做也是錯(cuò)誤的。大家可以看到秋葵表面有一層絨毛,這層絨毛很容易附著灰塵和細(xì)菌,是非常臟的,所以我們?cè)谂腼冎耙欢ㄒo他好好的清洗一下。把秋葵放入一個(gè)大碗中,往里邊加1勺食鹽,再加1勺小蘇打,1勺面粉。再加入沒(méi)過(guò)秋葵的清水。用手把秋葵揉搓幾下,這里加食鹽可以讓臟東西自己跑出來(lái),小蘇打和面粉可以吸附秋葵表面的灰塵和細(xì)菌。搓勻后浸泡十分鐘,這樣秋葵更容易清洗干凈。

  十分鐘后我們來(lái)看一下,經(jīng)過(guò)浸泡之后,秋葵殼上的絨毛就會(huì)變軟,不會(huì)有刺手割手的感覺(jué)。再好好地清洗秋葵,可以用力地揉搓,這樣更容易把秋葵清洗干凈。這里加小蘇打呢,還有一個(gè)好處,烹飪的時(shí)候不用擔(dān)心秋葵不夠翠綠, 還可以讓秋葵不發(fā)苦,不發(fā)色。粗洗一遍之后,給他控水撈出,再 換一盆清水多清洗幾遍,直到洗干凈為止。 然后再給他控水撈出,裝入盤(pán)中中華活血龍哪里買到備用,F(xiàn)在可以看一下秋葵是不是清洗得非常干凈,這樣就可以放心食用了。

  接著把秋葵放入一個(gè)大盆中,往里邊加勺食用油,用筷子攪拌均勻,讓每一個(gè)秋葵都能裹上一層食用油。很多人做到這一步的時(shí)候都是直接下鍋焯水的,這樣做也是錯(cuò)誤的,焯水會(huì)讓秋葵的營(yíng)養(yǎng)大量流失,未免有點(diǎn)得不償失了。正確的做法就是先讓秋葵裹上一層食用油,再放入蒸鍋中蒸一中華活血龍沒(méi)有國(guó)藥準(zhǔn)字蒸。蒸鍋水提前燒開(kāi),把秋葵放入蒸鍋中,用筷子整理平整,然后蓋上蓋子,水燒開(kāi)以后蒸三分鐘。烹飪秋葵時(shí)不要焯水,因?yàn)榍锟泻兴苄跃S生素,直接焯水容易營(yíng)養(yǎng)流失。時(shí)間到,我們打開(kāi)蓋子看看,秋葵顏色翠綠,像這樣就熟了,蒸的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),那樣秋葵的顏色就會(huì)發(fā)黃。再把秋葵取出來(lái),迅速放入冰水中過(guò)涼,這樣可以讓秋葵的顏色更加中華活血龍官網(wǎng)翠綠,而且口感也會(huì)更好,就這樣給他泡著備用。

  接下來(lái)準(zhǔn)備幾瓣大蒜, 用刀拍扁,再給它剁成蒜末,剁得越碎越好。切好之后裝入小碗中,再準(zhǔn)備4個(gè)小米椒,先給它切成小圓圈,不喜歡吃辣的可以換成菜椒。切好之后再給他剁碎,盡量剁得碎一些,切好之后裝入蒜末的碗中,再準(zhǔn)備幾根小蔥, 切成蔥花。切好之后也放入碗中,再剪幾個(gè)干辣椒,,干辣椒可以多準(zhǔn)備一些,澆上燒好的花椒油,激發(fā)出香味,哇,好香啊,再加入生抽、香醋、蠔油、香油、 加一勺食鹽一點(diǎn)白糖提鮮,用勺子攪拌均勻。 像這樣我們的料汁就調(diào)好了,先給他放中華活血龍的用法一旁備用。

  現(xiàn)在我們的秋葵已經(jīng)放涼了,看一下顏色還是非常的翠綠,再把秋葵控水撈出,直接放到案板上,用刀把秋葵蒂切下來(lái)不要,再把秋葵對(duì)半切開(kāi)。很多人都喜歡把秋葵根部去掉再焯水,這樣做也是錯(cuò)誤的,這樣會(huì)讓秋葵中的粘液流出來(lái),粘液是秋葵重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,含有豐富的可溶性膳食纖維,所以最好我們最后再切下秋葵蒂。

  切好之后裝入盤(pán)中。再均勻地淋上調(diào)好的料汁,蒜香味濃郁,我口水都快忍不住了。非常好吃地?zé)桶枨锟瓦@樣做好了,做法特別地簡(jiǎn)單,但是味道和營(yíng)養(yǎng)不可小看,即使你是新手也能一次成功。顏色清脆,口感好,越吃越過(guò)癮。吃的時(shí)候把秋葵沾上醬汁,脆嫩爽口,香辣開(kāi)胃,做法真的是沒(méi)有任何難度,喜歡的朋友就趕快收藏起來(lái)試試吧!

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