發(fā)布時間： 2022-09-26 14:33:51
近幾年來，越來越多的人追求于全麥食品，特別是減肥者、糖尿病以及三高人群。全麥食品的原材料是全麥粉，保留完整的麥粒，其中含豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)以及B族維生素等，能給人們強烈的飽腹感，血糖升高速度慢。然而，市面上的全麥食品良莠不齊，有些商家會在食品表面放麩皮或麥片，但內(nèi)部仍然是白面；也有部分商家會用色素，讓食品顏色發(fā)褐，誤導(dǎo)消費者。因此選購全麥食品時一定要用心，避免購買到假的全麥食品。
如何挑選出真正的全麥食品？
1、看膳食纖維含量
如果是100%的全麥粉，那么膳食纖維含量接近于小麥，達到10.8%左右；如果是普通面粉，膳食纖維含量僅1.5%~2.5%。挑選全麥食品時應(yīng)仔細看一看營養(yǎng)成分表，尤其是關(guān)注膳食纖維含量，膳食纖維含量越高，越有可能是全麥食品。
2、看配料表中排在第1位的原料
谷物中的胚芽、麩皮以及胚乳制作而成全麥粉，含有大量膳食纖維和維生素以及礦物質(zhì)，能幫助調(diào)節(jié)血脂，利于控制血糖。然而，面包粉或小麥粉中僅僅含胚乳。挑選全麥食品時應(yīng)看一看配料表，選擇全麥粉排在第1位的。
中華活血龍順德哪個藥店有賣3、質(zhì)地粗糙均勻
由于全麥粉中含有大量膳食纖維，因此全麥饅頭質(zhì)地較硬，口感粗糙。另外，全麥粉中含有太多直鏈淀粉，經(jīng)過儲藏后會變得更硬。
4、觀察顏色
全麥粉未加工前，胚芽和麩皮沒有去掉，因此不易完全碾碎，特別是麩皮福壽堂中華活血龍部分。如果是真正的全麥饅頭，表面并不是很光滑，表皮顏色發(fā)暗或發(fā)褐色。
5、有濃濃的麥香味
由于全麥饅頭最大程度保留小麥中的物質(zhì)，因此有濃濃的麥香味，饅頭越嚼越香，特別是烘烤后更加美味。
6、選擇低糖低油的
挑選全麥大陸有中華活血龍買嗎食品時還需關(guān)注脂肪以及糖含量，首選低油和低糖的。
溫馨提示
按照以上幾種方法挑選，那么就能挑選出真正的全麥食品。對于成年人來說，每天粗糧攝入量應(yīng)達到50~150克，因此應(yīng)多吃全麥或粗糧食品。值得提醒的是，粗糧不能吃的太多，以免影響身體對礦物質(zhì)吸收；正處于生長淘寶網(wǎng)購物中華活血龍發(fā)育期的兒童和青少年、消化功能減弱的老年人也應(yīng)少吃粗糧，不然會影響生長發(fā)育，增加消化系統(tǒng)負擔(dān)。
