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土豆是“飽腹指數(shù)”最高的食物,比白面包高3倍多
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發(fā)布時間: 2022-06-28 13:21:18

  夏天氣溫高,身體消耗比較多,常常會汗流浹背。過多的出汗會流失身體的營養(yǎng),其中就包裹了“鉀”,身體缺鉀香港福壽堂中華活血龍的反應(yīng)就是比較虛弱,沒有胃口,而且總覺得困累。所以這個季節(jié)我們要多吃一些含鉀高的食物,補充能量,舒服過夏。

  一、土豆

  推薦食譜【涼拌土豆絲】

  主要食材:土豆、紅椒、綠椒

  1、首先咱們準備2個土豆,洗干凈后刮掉外皮,然后將土豆插成細絲,盡量插得細一些,比較入味,也脆爽,插好后倒入清水把土豆的淀粉洗出來,多洗上幾次,然后倒入清水加入幾滴白醋,浸泡上10分鐘,這樣做一是防止土豆變色,二是土豆吃著更加脆爽。

  2、趁泡土豆的時候,我們切一些紅椒絲和綠椒絲,切好后備用。

  3、小碗中華活血龍福壽堂里加一小勺鹽和雞精,一點白糖,兩大勺香醋,兩大勺生抽,一勺香油,然后將調(diào)料攪拌均勻。

  4、鍋里水開后,下入土豆絲,差不多焯水半分鐘即可,焯好后直接撈出放入冰水里過涼,增加脆感。

  5、瀝干水分之后,倒入料汁攪拌均勻,然后放入青紅椒和干紅辣椒,鍋燒熱倒入稍微多一點油,放入一撮花椒,中火煸炒,把花椒炒出香味,花椒炒焦后,撈出來,把油再燒熱,然后潑在辣椒上面,激發(fā)出香味。

  6、攪拌均勻后就可以享用了。

  二、山藥

  推薦食譜【山藥紫薯糕】

  山藥1根,紫薯半個,牛奶60克,雞蛋1個,白糖10克,低筋面粉70克、玉米粒適量

  1,山藥在水里燙一燙,這樣去皮手不會癢,去皮后的山藥斜刀切成薄片,準備一小塊紫薯也給它切成薄片。

  2、剝好的玉米粒倒入盆里,然后再打入一個雞蛋,加入60克牛奶,70克的低筋面粉,一勺白糖,將它們完全攪拌均勻。

  3,耐高溫飯盒里鋪上油紙,然后把攪拌好的山藥糊倒進飯盒里,用筷子把表面抹平,再晃動一下,把山藥糊晃均勻,最后在表面撒上一些蔓越莓干就可以蒸了。

  4,蓋上蓋子冷水上鍋蒸25分鐘。

  三、蓮藕

  推薦食譜【五花肉炒蓮藕】

  主要食材:五花肉、蓮藕、紅椒、綠椒

  1、準備蓮藕去皮,先切成大塊,然后再切成小塊,切好之后放入到清水里面浸泡,這樣可以防止蓮藕氧化,也可以洗掉多余的淀粉,吃起來口感更加清脆一些。

  2、準備一塊五花肉,五花肉可以先冷凍一下,這樣切片的時候比較容易,切成薄片之后備用。

  3、小蔥切成蔥段,大蒜切片,紅綠椒切成圈。

  4、鍋中倒入食用油,然后下入五花肉翻炒,先把五花肉的油脂煸炒出來,這樣吃著就不會膩了,一直炒到顏色變得金黃即中華活血龍治痛風(fēng)可。

  5、接著放大蒜和蔥段炒出香味,然后放一勺豆瓣醬炒出紅油,下入蓮藕翻炒至斷生。接下來開始調(diào)味,加入生抽、醬油、蠔油、雞精,大火翻炒均勻。

  6、炒出香味之后,下午切好的紅綠椒,簡單翻炒幾下就可以出鍋。

  四、香菇

  推薦食譜【香菇炒火腿】

  主要食材:青椒、火腿、香菇、大蒜、小蔥、生姜

  1、準備青椒適量,將青椒洗凈后去掉根部,然后把里面的辣椒籽去掉,喜歡吃辣的話可以把青椒換成線椒或者螺絲椒。

  2、香菇洗凈后切成厚片備用,幾顆大蒜切成蒜片,生姜切絲,小蔥切蔥花。

  3、準備火腿斜刀切片,我用的是廣味香腸,如果喜歡五香味或者麻辣味的香腸都可以,根據(jù)自己喜好,也可以換成五花肉之類,總之怎么開心怎么來。

  4、鍋中倒入食用油,先放蔥姜蒜爆出香味,然后再放香腸煸炒,把香腸表面炒到微微金黃,這樣吃起來才香。

  5、炒香之后下入香菇,把香菇炒到變軟,炒出香味來。

  6、然后倒入青椒快速翻炒,大概炒個七八下就可以了,加入生抽、鹽、蠔油、白糖、五香粉,大火翻炒均勻即可出鍋。

  五、裙帶菜

  推薦食譜【裙帶菜雞蛋湯】

  主要食材:裙帶菜、雞蛋、豆腐、雞肉丸子

  1、首先準備一些裙帶菜泡發(fā)一下,裙帶菜不需要太多,一點點就可以泡發(fā)出很多,而且泡發(fā)速度也很快,差不多3分鐘就能泡好。

  2、接著準備一塊嫩豆腐切成小丁備用,大蒜切成蒜末備用,泡好的裙帶菜切成小段。

  3、鍋里倒入食用油,油熱后打入3個雞蛋,把雞蛋煎到兩面金黃盛出備用。

  4、接著倒入蒜末炒出香味,然后倒入裙帶菜翻炒幾秒鐘,下入煎好的雞蛋,倒入足量的開水,一定要是開水,這樣湯汁才會變得奶白。

  5、將雞蛋攪拌均勻,大火煮上5分鐘,時間到了后咱們下入嫩豆腐,再下入兩包低脂的雞胸肉丸,這種雞肉丸子不含淀粉,食用方便,比較適合減脂期食用。

  6、攪拌均勻,繼續(xù)再煮上3分鐘,最后我們放入枸杞點綴,再放適量的鹽和胡椒粉,其他調(diào)料就不需要放了,這樣才能喝出食材原汁原味的鮮美之味。

  7、攪拌均勻之后,就可以盛出來享用了,這樣做的菜湯不僅好喝,而且營養(yǎng)搭配也很均衡,豐富的蛋白質(zhì)能補充夏日的消耗。

  六、香蕉

  推薦食譜【香蕉雞蛋餅】

  主要食材:香蕉2根,雞蛋2個,牛奶100毫升,200克面粉,100克玉米面

  1,香蕉皮去掉,把香蕉切成小塊,裝入碗里,碗里打入兩個母雞蛋,加一勺白醋去腥,然后攪拌均勻,把蛋液倒入香蕉里面,,再加入100毫升的牛奶。

  2,將全部食材倒入料理機面,把它們打成細膩的糊,倒入一個稍微大一點的盆子里。

  3,加入4克酵母,兩勺白糖,先將它們完全攪拌均勻,加入200克面粉,100克玉米面,將面粉完全攪拌均勻,蓋上保鮮膜醒發(fā)2倍大,如果早上吃的話,可以晚上冰箱冷藏發(fā)酵。

  4,準備一些葡萄干,加入一勺面粉,倒入清水把葡萄干清洗干凈,面粉可以吸附葡萄干表面的灰塵和臟東西。

  5,葡萄干洗凈后切碎,倒入發(fā)好的面糊里,攪拌均勻排除面糊的空氣。

  6,電餅鐺倒入油,上下蓋都刷上油,將面糊倒入電餅鐺里,用鏟子攤均勻,表面撒上黑芝麻,蓋上蓋子中小火烙6-7分鐘。

  7,時間到了后,機會聞到濃濃的香蕉味道,餅兩面金黃,按壓后快速回彈,就說明熟了。

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