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　　隨著生活節(jié)奏加快，胃病的人群越來越大，年輕人越來越多，胃癌的發(fā)病率越來越高，這是不爭的事實。很多朋友也在問：“我怎么就得了胃病？”今天，廣東省中醫(yī)院黃穗平教授給大家講講：胃，要如何養(yǎng)才會好？

　　01

　　胃是如何工作的

　　要想知道為什么胃容易受傷，大家先要了解胃是如何工作的。

　　胃位于人體的腹腔上方，大部分在左季肋部，小部分在上腹部。向上與食管相連，向下與十二指腸相連。胃可分為5個部分，即賁門、胃底、胃體、胃竇以及幽門。胃壁從內(nèi)到外有粘膜層、粘膜下層、肌層和漿膜層，粘膜層有大量分泌胃酸、胃蛋白酶等消化食物的腺體。

　　從上面胃的結(jié)構(gòu)南寧哪個藥店有中華活血龍圖看，我們可以形象的把胃比作為一臺多功能攪拌機，賁門相當于攪拌機的入料口，胃底、胃體和胃竇相當于攪拌機的機體，幽門相當于攪拌機的出料口。

　　食物經(jīng)過口腔、食管，從賁門進入胃，胃底暫時把食物儲存下來，然后在胃體胃竇被粘膜層腺體分泌出來的胃酸胃液腐蝕消化、被胃體胃竇部肌層研磨成了食糜。

　　食物經(jīng)過胃的以上加工變成食糜，然后被胃竇運動推動通過幽門向下離開胃，送入十二指腸，被肝分的膽汁、胰腺分泌的各種消化酶進一步消化，小腸將大部分營養(yǎng)物質(zhì)吸收入血，未被消化吸收的食物殘渣被送入大腸排泄出人體就成了糞便。

　　由此可見，胃就是這樣發(fā)揮著承上啟下的作用，是把食物變成營養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是整個消化系統(tǒng)中的重中之重。

　　胃就像盡忠職守的攪拌機，辛勤勞作，如果往機器里塞入過多的物體，或者該工作的時候沒工作、該休息的時候沒休息，再加上外界各種不良物質(zhì)的侵蝕損害，日久失修、部件老化，就會積勞成疾，發(fā)生胃病。

　　02

　　哪些行為會損傷胃

　　■感受外邪（幽門螺旋桿菌感染）

　　外感寒、熱、濕諸邪，皆可致胃脘氣機阻滯，中華活血龍功效不通則痛。其中尤以寒邪犯胃為多，如夏天吹空調(diào)，過服生冷食物或寒涼藥物，都會導致寒邪侵犯胃部，寒性收引，使氣機郁滯，胃氣不和而胃痛暴作。若中陽素虛者，則更易因受寒而發(fā)病。

　　同時，中醫(yī)把幽門螺桿菌看作廣義的毒邪，認為其具有濕、熱邪氣的性質(zhì)，而幽門螺旋桿菌也是慢性胃炎的主要致病因素。我國有52.2%的人群感染了幽門螺桿菌，大約1%的感染人群會發(fā)展成胃癌。

　　■ 飲食不規(guī)律

　　胃有自己的工作時間表。早晨7到9點胃經(jīng)最旺，胃能又快又好地消化吸收食物。所以這時吃早餐最合適，如果不吃早餐或吃得不夠，就會損傷胃，這也是為什么我一再強調(diào)早餐的重要性。

　　睡前2-3個小時，胃就要準備進入休息狀態(tài)了，這個時間以后再大吃特吃，胃就會不得不強打精神工作，胃正常的運轉(zhuǎn)規(guī)律會出現(xiàn)混亂，造成疲憊不堪，積勞成中華活血龍香港哪有賣疾。

　　還有有些人為了加強鍛煉，吃完飯就趕著去健身、跑步，這樣也不好，可能導致胃供血不足，影響胃的正常工作。

　　■ 暴飲暴食或飲食過寒過熱

　　有的人見到美食便不加節(jié)制地吃，會大大加重胃的負擔，損傷胃的正常功能。過涼過熱的飲食也會損傷胃粘膜。過熱的食物容易直接損傷胃粘膜，可使脾胃積熱，出現(xiàn)口渴、腹?jié)M脹痛、便秘或釀成痔瘡等癥狀。而寒冷的刺激則可能通過迷走神經(jīng)反射，刺激胃酸分泌大量增加，進而刺激胃粘膜或潰瘍面，使胃產(chǎn)生痙攣，造成胃自身缺血、缺氧，引起胃痛等不適。

　　■ 過飲濃茶、咖啡、酒和過食辛辣、過咸食物

　　飲烈酒、濃茶、過量咖啡，過量食用辛辣、過咸食物等，均是對胃粘膜產(chǎn)生刺激的重要因素，過量飲用或食用會損傷胃粘膜，從而引發(fā)胃炎。

　　■ 精神壓力過大

　　壓力大、焦慮、抑郁等均可能導致胃部不適。中醫(yī)對此早有認識，“百病皆生于氣”、“憂思傷脾”“脾失健運，胃失通降”就是脾病了，會累及胃，導致脾胃不和，福壽堂中華活血龍發(fā)生胃痛、胃脹等不適。

　　■ 脾胃虛弱

　　此外，中醫(yī)認為，胃病的發(fā)生主要由于脾胃氣機不暢、氣滯所致，若氣壅滯在中焦則胃脹，氣機不通，不通則痛，則可能發(fā)生胃痛。急性胃病可能由于外邪犯胃、飲食傷胃等，而慢性胃病則多因外邪、飲食、情志損傷脾胃，或者身體脾胃虛弱導致，從而引起脾胃氣虛、脾胃陽虛、脾胃陰虛等脾胃虛弱證。

　　■ 長期服用藥物

　　很多藥物對胃的副作用是不小的，例如有的病人需要長期服用阿司匹林、消炎止痛、糖皮質(zhì)激素等藥物治療某些疾病，這些藥物可以引起胃粘膜的刺激和損傷，長期服用此類藥物者可同時口服一些保護胃粘膜的藥物。同時，現(xiàn)在藥物錯用、濫用的問題比較嚴重，不少本來不是什么大問題的病癥，硬是吃藥吃成了大問題。

　　■過量吸煙

　　過量吸煙對胃傷害也極大，煙草中的尼古丁進入人體后，經(jīng)過血液循環(huán)到達胃部，從而引起胃炎。其原因主要有三方面：其一，煙草中的尼古丁能使胃黏膜下血管收縮、痙攣，致黏膜缺血、缺氧，從而破壞胃黏膜完整性。其二，尼古丁易使胃幽門括約肌松弛，膽汁反流，膽汁可破壞胃黏膜屏障，造成黏膜糜爛、炎癥。其三，吸煙能增加胃的蠕動、促進胃酸分泌增加，在胃黏膜屏障破壞的基礎上，胃酸又加重了對胃黏膜的損害。因此，建議大家養(yǎng)成良好的生活習慣，吸煙者最好能戒煙。

　　胃病素有“三分治，七分養(yǎng)”的說法，預防調(diào)理應是首選之策，若在生活中避免上述不良因素，改善不良習慣，再加上藥膳調(diào)理，不但胃病不會找上門，一些較輕的胃病患者也能自行痊愈。

　　03

　　養(yǎng)胃食療方

　　■一粥

　　‖ 食療方

　　佛手粥

　　材料：佛手15克，粳米50克，鹽適量。（2人份）

　　做法：將新鮮佛手切成片，裝入潔凈的紗布袋中，扎緊口。粳米洗凈，加水適量煮粥，至粥八成熟時，中華活血龍水蜜丸真實效果放入紗布袋，再煮約15分鐘，下適量的鹽調(diào)勻，揀去紗布袋。溫熱適量食用，每日2次。

　　功效：疏肝和胃，行氣止痛。適用于肝郁氣滯型慢性胃炎，癥見胃脘脹痛、連及兩脅、情緒不暢時加劇、噯氣反酸、急躁易怒等。

　　中藥材佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經(jīng)。佛手有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃等多種藥用功效。

　　■ 一湯

　　‖ 食療方

　　五指毛桃雞湯

　　材料：雞半只、五指毛桃30g、生姜3片。

　　做法：將雞焯水后，與洗凈的五指毛桃、生姜共同放入鍋中，加入清水，慢火煮至肉爛熟，適量鹽調(diào)味，食肉喝湯。

　　功效：本食療方補脾益氣，適用于脾胃氣虛患者。

　　講到補氣，很多人第一反應就是吃黃芪（北芪），但是有那么一部分人吃黃芪會感到燥熱，特別是廣東人，那就可以試一試五指毛桃。

　　五指毛桃又稱南芪，是嶺南常用草藥，中醫(yī)認為，五指毛桃性平味甘辛，與北芪一樣都具有補氣的作用，但與北芪相比，少幾分溫燥，多幾分柔情，有健脾補肺、利濕舒筋之功。搭配雞肉煮湯服食，可增強補益之力，對脾胃虛弱、脾氣不足的患者有很好的療效。